Ostrzałka kamienna z węglika krzemu

Ostrzałka wykonana z węglika krzemu, bardzo twardego materiału, który bywa też nazywany karborundem. Ostrzałka wykonana jest z dwóch warstw tego materiału do ostrzenia właściwego i wygładzania. Suchy kamień ma bardzo dobre właściwości ścierne i bardzo szybko ostrzy każdą metalową krawędź. W celu złagodzenia ostrzenia można kamień zamoczyć w gorącej benzynie. Pokryje się on wtedy cienką warstwą oleju.

Pamiętaj, żeby podstawowe narzędzia pracy, takie jak noże, były zawsze naostrzone. Stępione ostrza mogą stanowić większe ryzyko niż naostrzone. Aby prawidłowo naostrzyć nóż użyj obu warstw kamienia po około 3-5min. na każdą warstwę. Po naostrzeniu można jeszcze wygładzić ostrze pocierając np. o skórę paska.